भोजन की भारतीय थाली, तब तक कंप्लीट नहीं लगती, जब तक उसमें दही या दही से बना कोई व्यंजन (Curd recipes) न हो। यह बात पूरब से लेकर पश्चिम तक और उत्तर से लेकर दक्षिण तक सभी तरह की आहार व्यवस्था पर लागू होती है। दही भारतीयाें का इतनी फेवरिट है कि वे वीगन थाली …
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